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quinta-feira, 14 de maio de 2009

Tosta Frita à Italina

Uma maneira de variar as tostas, esta ideia veio daqui, experimentada e aprovada,com algumas inovações. Ingredientes para 2 tostas:
  • 4 fatias de pão de forma
  • 2 ovo4
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 bola de queijo Mouzarela fresca (usei queijo de cabra palhais)
  • sal e pimenta a gosto
  • usei também fiambre e chouriço

Cortar o queijo às fatias e rechear com elas 2 fatias de pão, colocar por cima uma fatia de pão uma fatia de queijo uma fatia de fiambre e uma rodela de chouriço, por fim outra fatia de pão, apertar bem.

Entretanto bater os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta. Passar cada uma das tostas pela mistura do ovo com o leite e deixar absorver bem. Fritar as tostas em óleo vegetal bem quente e deixe fritar bem até ficarem douradas.

Parta ao meio na diagonal e sirva ainda quente.

Uma delicia.....

2 comentários:

Obrigada pela sua atenção volte sempre