Sobremesa com leite condensado, natas e Morangos

Uma sobremesa feita a pensar na utilização de morangos

Ingredientes:

Palitos la reinne q.b.
1 lata de leite condensado
1 lata (leite condensado) + 1/2 de leite
2 colheres sopa d e farinha maizena
2 gemas
calda de pessego (aproveitar calda do pessego em conserva)
100 grs de acuçar
1 folha de gelatina incolor
500 grs de morangos
1 pacote natas  2000 ml
licor q.b. a gosto

Levar m tacho ao lume com o leite condensado e o 1 lata de leite normal, entretanto misturas as gemas coma maizena e o restante leite (1/2 Lata). Misturar ao preparado anteror e deixar engrossar mexendo sempre. Reservar.  Deixar esfriar.
Partir os morangos, reservar alguns para decoração,  em pedaços pequenos e levar ao lume com o açúcar e o licor deixar ferver ate os morangos estarem quase desfeitos, tritura tudo e juntar a folha de gelatina previamente demolhada, misturar bem ate a gelatina disolver bem, levar ao frigorifico ate solidicar um poucos.
Entretanto dispor os palitos no fundo de uma taça grande, verter a calda do pessego, ou sumo de fruta a gosto, até os palitos estarem bem molhados, dispor o preparado do leite condensado por cima , já frio, de seguida a caldo de morango  e finalmente as natas batidas, enfeitar com morangos a gosto. 

Gelado de Morango

Uma sobremesa muito apreciada lá em casa e com a ajuda da maquina de fazer gelados , há sempre sobremesa. è só preparar antes de começar a fazer o jantar e no final temos o gelado feito  e pronto a comer, não sobra nada para guardar....Esta receita, é uma receita de mousse de morango, apenas não juntei a  a gelatina.

Ingredientes:

• 0,5 Kg de Morangos
• 1 pacote de natas
• 1 clara de ovo
• 150 grs de açúcar

Lavar os morangos e triturar, reservar alguns inteiros para decorar.
Bater as natas Juntar o açúcar e os morangos triturados,
Bater as claras em castelos e envolver tudo muito bem

Deitar na maquina de gelados e deixar a mesma fazer o restante trabalho, cerca de 50 minutos.

Uma delicia..... este està guardado ainda não foi comido, foi feito a sucapa .......

Nota: em vez do açúcar tb pode colocar leite condensado (1/2 lata)

Morangos/Salada frutas com Hortelã

Uma Sobremesa ideal para os dias quentes, com um sabor diferente. Uma ideia vinda daqui.

Os morangos servi com gelado e piquei a a hortelã, não recomendo, pois a hortelã é muito aspera.A salada foi servida com o preparado da hortelã com o açúcar.

Ingredientes:

• Morangos
• Kiwi
• Banana
• Ananás
• Hortelã
• sumo de 1 limão
• Açucar Mascavado

Começar por descascar o ananás e o Kiwi, cortando-os aos quartos finos .

Cortar a banana (depois de descascada) às rodelas. Arranjar os morangos e cortar aos quartos. Num almofariz, desfazer as folhas da hortelã com o açúcar.

Colocar numa travessa a fruta já artida e salpicar com o preparado da hortelã com o açúcar, salpicar com o sumo do limão.Servir fresco.

Bavarois de Morango

Uma receita ideal para os dias quentes que se avizinham e aproveitar a fruta da época.

Ingredientes:

• 150 gr de polpa de morango
• 4 folhas de gelatina incolor
• 2 embalagens de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas
• 6 morangos para decorar
• Topping de morango para decorar

Começar por molhar uma forma com água e colocar no congelador. Demolhar as folhas de gelatina em águia fria. Aquecer a polpa de morango, em banho-maria, juntar as folhas de gelatina escorridas e mexer até dissolverem.

Preparar as gelatina de morango, conforme instruções da embalagem. Adicionar o leite condensado e a polpa de morango.

Deixar arrefecer e envolver as natas previamente batidas.

Retirar a forma do congelador e verter a mistura fria. Levar novamente ao congelador até solidificar.

Desenformar mergulhando a forma em água quente. Servir decorada com morangos e topping de morango, como não tinha coloquei de caramelo.

Mousse de Morango

Uma sobremesa muito apreciada por mim e pela filhota.

Como já começam a aparecer, nada melhor que começar já a aproveitar esta fruta que dura pouco tempo.

Ingredientes para 8 taças:

- 0,5 kg de morangos

- 1 pacote de natas

- 4 folhas de gelatina branca

- 2 folhas de gelatina vermelha

- 4 iogurtes (usei 1 banana , 1 de pedaços de morango, e 2 naturais)

- 6 colheres de sopa de açúcar

- sumo de 1/2 limão

Colocar as folhas de getalina a amolecer dentro de um recipiente com um pouco de água.

Lavar muito bem os morangos, partir em pedaços, colocar no liquidificador junto com os iogurtes

e o açúcar. Bater bem.

Escorrer as folhas de gelatina e levar ao micro-ondas a derreter durante 5/10 segundos, juntar

ao batido dos morangos.

Deitar este preparado num tigela grande e reservar.

Bater as natas com umas gostas de limão e uma colher de sopa de açúcar.

Adicionar as natas batidas ao preparado anterior sem bater.

Deitar em taças e levar ao frigorífico até solidificar e enfeitar com morangos.

Mousse de Morangos

Aqui está uma receita muito fresquinha e saudável.

Receita foi tirada do jornal Dica do Ldl Ingredientes:

- 0,5 Kg de morangos

- 0,5 l de iogurte de polpa de morango

- (usei iogurte de aromas, 1 de morango 1 de banana e 1

- 1/2 limão (sumo)

- 2 dl de natas

- 6 folhas de gelatina

- 80 g. de açúcar

Lavar e arranjar os morangos.

Demolhar a gelatina em agua fria durante 5 minutos.

Retirar a gelatina da água e espremer bem , levar ao micro até derreter complemente

mas sem ferver. Reserve.

Levar ao liquidificador os morangos cortados, os iogurtes, o açúcar e o sumo do limão, bater bem.Adicionar a gelatina previamente derretida e bater mais um pouco.

Deitar o preparado para uma tigela e envolver as natas previamente batidas com umas gotas de limão e um pouco de açúcar (1 pacotinho de 8g).

Levar ao frigorifico deixar solidificar e enfeitar a gosto .

Morangos com Chocolate Branco

uma ideia do blogue da Fifi mas com chocolate branco e espetados em fatias de ananás, um dos quais foi barrado depois com chocolate negro e o efeito foi este. Uma delicia