Sobremesa com leite condensado, natas e Morangos

Uma sobremesa feita a pensar na utilização de morangos

Ingredientes:

Palitos la reinne q.b.
1 lata de leite condensado
1 lata (leite condensado) + 1/2 de leite
2 colheres sopa d e farinha maizena
2 gemas
calda de pessego (aproveitar calda do pessego em conserva)
100 grs de acuçar
1 folha de gelatina incolor
500 grs de morangos
1 pacote natas  2000 ml
licor q.b. a gosto

Levar m tacho ao lume com o leite condensado e o 1 lata de leite normal, entretanto misturas as gemas coma maizena e o restante leite (1/2 Lata). Misturar ao preparado anteror e deixar engrossar mexendo sempre. Reservar.  Deixar esfriar.
Partir os morangos, reservar alguns para decoração,  em pedaços pequenos e levar ao lume com o açúcar e o licor deixar ferver ate os morangos estarem quase desfeitos, tritura tudo e juntar a folha de gelatina previamente demolhada, misturar bem ate a gelatina disolver bem, levar ao frigorifico ate solidicar um poucos.
Entretanto dispor os palitos no fundo de uma taça grande, verter a calda do pessego, ou sumo de fruta a gosto, até os palitos estarem bem molhados, dispor o preparado do leite condensado por cima , já frio, de seguida a caldo de morango  e finalmente as natas batidas, enfeitar com morangos a gosto. 

Doce Tutti Sabores

Uma sobremesa fresquinha e de varios sabores, passando dos biscoitos pela gelatina, pudim , até as natas..
Simplesmente deliciosa. Ideal para quando temos um grupo grande para um almoço ou jantar.
Esta foi feita no próprio dia para um almoço com a familia.

Ingredientes:

• palitos la reinne q.b.
• bolachas torradas ou maria q.b.
• 1 gelatina de morango
• 1 gelatina de laranja
• 1 pudim boca doce de moramgo
• 1 pudim boca doce de Ananas
• 1 pacote de natas
• morangos para decorar

Começar por fazer a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem .
Forrar o fundo de um pirex grande com os palitos la reinne, deitar a gelatina ainda quente por cima. levar ao frigorifico/congelador até solidificar.
Entretanto preparar a  gelatina de laranja deixar arrefecer um pouco no frigorifico e colocar por cima da outra, que deve estar solidificada, levar novamente ao frigorifico/congelador.
Preparar o pudim de acordo com as instruções da embalagem, deixar arrefecer um pouco e colocar por cima da gelatina de laranja, já solidificada, levar ao frigorifico até arrefecer bem o pudim.
Colocar as bolachas torradas ou maria por cima  e colocar o outro pudim  ainda quente, por cima, levar novamente ao frigorifico. Bater as natas com um pouco de açúcar e deixar no frigorifico até há hora de servir,  devem ser colocar por cima da ultima camada de pudim. Decorar com os morangos ou outra fruta a gosto.

Nota: Pode variar os sabores das gelatinas e dos pudins a gosto ou usar apenas 1 sabor de gelatina e 1 de pudim.

Delicia Fresca de Maça

Mais uma receita das dicas do Lidl, sem dúvida uma delícia e então fresquinha ...uh.... 

Igredientes:

• 1 kg de maçãs
• 200 g de Palitos de la Reine
•  6 ovos
•  4 dl de leite.
•  1/2 lata de leite condensado
•  3 colheres (sopa) de açúcar
•  2 colheres (sopa) de café solúvel
•  2 dl de água quente
•  Açúcar q.b. para o café
•  Canela em pó q.b.

Descascar e lavar as maçãs, cortar em quartos, retirar as pevides e cortar depois em pequenos pedaços. Deitar num tacho com um pouco de água e levar ao lume muito brando e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique macio.
Retire do lume e espalhe no fundo de um pirex. Dissolva o café solúvel na água quente e adoce a gosto com açúcar. Molhar os palitos de la reine nesta mistura e colocar por cima da maçã no pirex.
Num tacho, deitar o leite e o leite condensado, misturar e levar ao lume, mexendo sempre, até aquecer bem. Numa tigela, bater as gemas, juntar a mistura dos leites em fio, mexendo sempre e levar novamente ao lume, mexer até engrossar ligeiramente. Verter por cima dos palitos de la reine e deixar amornar. Bater as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos, dispôr por cima do creme no pirex, polvilhar com canela e levar ao forno pré-aquecido a 200°C (ou no grill) até ficar coradinho por cima. Retirar do forno, deixar amornar, levar ao frigorífico .
Servir bem fresquinho.

Doce da Casa

Ingredientes:

-12/16 Palitos La reine

-3 dl de água e duas colheres de café instantâneo

creme:

- 1/2 lata de leite condensado

- 5 dl leite

- 3 gemas

- 2 colheres sopa de maizena

- 4 colheres sopa de açúcar

- 1 pitada de sal fino

Cobertura :

- 1 pacote de Natas

- 3 colheres sopa de açucar

Começar por fazer o café com a água morna.

Mergulhar os palitos no café e dispo-los no fundo de um recipiente

Misturar todos os ingredientes do creme e mexer com uma vara de arame.

Levar ao lume, mexendo sempre até ferver.

Verter este preparado sobre os palitos. Deixar arrefecer.

Entretanto bata as natas com as 3 colheres de açúcar até ficam em ponto de chantily.

Deitar sobre o creme já frio e decorar com morangos ou amendoa laminada