sexta-feira, 18 de abril de 2008
Bolo de Pudim e Natas
Este foi o Bolinho que prepararei, para festejar o Aniversário da minha mana Paula.
Ficou baixinho, mas é bolo muito bom.
Já tinha sido eleito no meu aniversário.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 + 1/2 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 pudim de baunilha Boca Doce
- 2 pacotes de natas.
Cobertura:
- Gelatina a gosto
- 1 pacote de Natas batidas
Bata as claras em castelo.
Bata as gemas com o açucar.
Junte o pudim e bata bem.
Junte as natas e a farinha e misture tudo bem.
Por fim junte as claras em castelo e incorpore com cuidado.
Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Depois de cozido e frio cobrir com gelatina quase solidificada e barrar
com as natas batidas
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