Esparguete com Atum e sopa de Cebola

Ingredientes para 4/6 pessoas:

- 1 pacote de Esparguete

- 2 latas de atum

- 1 lata de cogumelos

- 50 gr de Bacon (fiambre ou chouriço)

- 1/2 pacote de sopa de cebola

- 3 dl leite

- 1 cebola cortada em 1/2 luas

- 2 dentes de alho

- azeite q.b.

- manjericão q.b.

- 50 g queijo mouzarela ralado

Cozer a massa ao dente. Reservar

Colocar num tacho a cebola o dente de alho e o azeite, deixar refogar um pouco.

Quando a cebola estiver macia acrescentar o atum desfeito e o bacon , deixar apurar.

Dissolver a sopa de cebola no leite e acrescentar ao preparado, mexer bem .

Deixar apurar. Temperar com manjericão e acrescentar o queijo ralado.

Envolver bem e incorporar no esparguete .

Servir de imediato com uma salada de alface.

Receita : "Batuque na Cozinha"

Nota: com alterações