Sobremesa de Sobras de bolo

Esta receita serve para aproveitar sobras de Bolo, que já ninguem quer comer, mas pode ser usada também com as Tortas tipo Dancake, que foi o caso desta.

Ingredientes:

• 1 Torta Dancake de
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata do leite condensado em leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sobremesa) de farinha maizena
• 1 colher (sobremesa) de acúcar baunilhado)
• 2 pacotes de natas
• 30 grs acúcar (4 pacotinhos de 8gr)
• gotas de limão
• 3 folhas de gelatina
• fruta a gosto usei pessego
• Decoração a gosto: canela,  amêndoa, chocolate.....

Colocar no fundo de um pirex a torta partida às fatias , entre 1 cm a 1,5 cm .

Num tacho misturar as gemas com o leite condensado, o leite a maizena e o aroma de baunilha e levar ao lume a engrossar, mexendo sempre.

Deitar este preparado por cima das fatias de torta e deixar arrefecer.

Entretanto colocar a gelatina num pouco de agua fria para amolecer. Bater as natas com o açúcar e as gotas de limão. Escorrer a gelatina e levar ao micro ondas por 5 segundos , sem deixar ferver, e acrescentar ás natas.

Formar o Doce:

Colocar por cima do primeiro preparado a fruta escolhida , laminda, e por cima dela colocar o preparado das natas. levar ao frigorifico. Na hora de servir, polvilhar com cacau, canela ou  amêndoa ralada ou até mesmo bolacha ralada

Fresquinho é uma delícia