Queques de Limão

ainda no forno

Ingredientes:

• 200 grs açúcar
• 150 grs farinha
• 3 ovos
• 1.5 dl de oleo
• 1 colher chá fermento em pó
• 3 gotas de aroma baunilha
• 1 limão (sumo e raspa)

Numa batedeira bater os ovos inteiros com o açúcar, o óleo a raspa e sumo limã e o aroma de baunilha, adicionar a farinha e o fermento,  peneirada, bater bem e deitar em forma de aluminio cobertas com formas de papel.

Levar ao forno cerca de 15/20 minutos. 

Nota: não encher demasiado as formas, porque a massa cresce um bocadinho...