Costeletas Tropicais

Encontrei neste blog uma maneira diferente de fazer costeletas, usei costeletas do cachaço ... gostei imenso... recomendo.

Ingredientes por costeleta:

 

•  costeleta  
• 1 rodela  ananas de conserva 
• 1 fatia de fiambre
• 1 tomate fresco
• oregãos q.b.
• queijo ralado q.b.
• sal e pimenta q.b.

Temperar a costeleta com sal e pimenta , colocar num recipente de ir ao forno.

Tirar a pele ao tomate e cortar as rodelas.  Cortar também o ananás e o fiambre aos bocados, e colocar  sobre as costeletas, primeiro o tomate depois o fiambre, polvilhar com os oregãos, cobrir com queijo ralado. 

Levar ao forno  a 180ºC durante 30 minutos ou até as costeletas estarem cozinhadas.

Servi com um arroz de tomate.