Tarte pastel de Nata

Esta tarte é sempre bem vinda lá em casa.

Desta vez fiz assim:

Ingredientes:

• Massa folhada
• 8 gemas de ovos
• 2 pacotes de nata
• 2 dl leite
• 1 colher sopa maisena
• casca de limão
• canela

Aquecer o forno a 200º.

Forrar a forma de tarte com a massa folhada, picar e levar ao forno durante 5/10 minutos.

Bater bem as gemas com as natas e a maisena previamente desfeita no leite.

Levar ao lume num tacho, e mexer sempre até ficar cremoso.

Retirar a massa folhado do forno e deitar o creme, polvilhar com canela e levar novamente ao forno a 150º, até alourar o creme.