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sexta-feira, 27 de março de 2009
Bolo de Queijo Creme
Uma experiência que não saiu muito bem, como podem reparar, mas também não foi por isso que foi fora, desapareceu num instante....mal o provei.
Não sei porque mas cresceu de um lado e do outro não!!!!
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 chávenas de açúcar (usei 1 +1/2 chávena de açúcar ligth)
- 2 chávenas de farinha
- 1 caixa de queijo creme 200grs (usei queijo creme magro da pâturage)
- 1 colher de chá rasa de fermento em pó
Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar (de preferência com a batedeira).
Juntar o queijo, bater novamente.
Por fim juntar a farinha e o fermento.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada, a 170º, cerca de 40 minutos.
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