Translate

sexta-feira, 5 de abril de 2013

BOLO DE MAÇA E PERA


Já há algum tempo que não fazia um bolo deste genero, ficou macio e humido.

Ingredientes:

- 2 chavenas de de Açúcar
- 2 chavenas de farinha
- 2 chavenas de leite
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- raspa de 1 limão
- 1 colher café de aroma de baunilha
- 4 ovos
- 1 maça
- 2 peras
- canela q.b.

P´re- aquecer o forno a 180º

Bater as Claras em castelo, juntar  uma a uma as gemas, batendo sempre.
Adicionar mexendo com uma colher de pau , alternadamente, o acúcar , a farinha, o leite e o azeite, por fim adicionar o feremnto.
Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha , colocar no fundo a maça e a pera cortada em fatias, polvilhar com canela e colocar por cima o preparado e levar ao forno cerca de 1 hora.

Aproveitei para fazer 4 queques só com a massa, ficaram otimos.

4 comentários:

  1. Já há muito tempo que não fazias um bolo deste genero nem aparecias por aqui....

    Bom aspecto.

    Beijolas

    ResponderEliminar
  2. Huummm!!!
    Está com um aspeto super fofinho.
    Adoro bolos com maçã.
    Bom fim de semana
    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Este bolo com fruta é bastante reconfortante, kiss

    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    ResponderEliminar
  4. Parece ser uma delícia, adorei !!!!!!
    Bjs

    www.receitasselecionadas.com

    ResponderEliminar

Obrigada pela sua atenção volte sempre