Roupa Velha de Peixe Grelhado

Um jantar feito de restos de Dourada grelhada que sobrou do almoço.

Eram enormes as douradas e como tal sobrou e como os tempos estão dificeis e també é muito bom comer uma roupa velha fora da inovar e fazer do seguinte modo:

Para 2 pessoas:

- 1/2 dourada grelhada

- sobras de batatas cozidas

- 1 ovo cozido

- 1 cebola laminada

- 2 dentes de alho esmagados

- azeite, sal, pimenta e salsa q.b.

Colocar numa frigifeira a cebola o alho e o azeite, deixar amolecer a cebola e juntar o peixe desfiado e sem peles e espinhas, juntar as batata cortadas ás rodelas, envolver bem e salpicar com a salsa picada e o ovo cozido ralado e pimenta .

Servir de imediato com uma saladinha de tomate.