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quarta-feira, 14 de abril de 2010

Delicia Fresca de Maça



Mais uma receita das dicas do Lidl, sem dúvida uma delícia e então fresquinha ...uh.... 


Igredientes:

  • 1 kg de maçãs
  • 200 g de Palitos de la Reine
  •  6 ovos
  •  4 dl de leite.
  •  1/2 lata de leite condensado
  •  3 colheres (sopa) de açúcar
  •  2 colheres (sopa) de café solúvel
  •  2 dl de água quente
  •  Açúcar q.b. para o café
  •  Canela em pó q.b.



Descascar e lavar as maçãs, cortar em quartos, retirar as pevides e cortar depois em pequenos pedaços. Deitar num tacho com um pouco de água e levar ao lume muito brando e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique macio.
Retire do lume e espalhe no fundo de um pirex. Dissolva o café solúvel na água quente e adoce a gosto com açúcar. Molhar os palitos de la reine nesta mistura e colocar por cima da maçã no pirex.
Num tacho, deitar o leite e o leite condensado, misturar e levar ao lume, mexendo sempre, até aquecer bem. Numa tigela, bater as gemas, juntar a mistura dos leites em fio, mexendo sempre e levar novamente ao lume, mexer até engrossar ligeiramente. Verter por cima dos palitos de la reine e deixar amornar. Bater as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos, dispôr por cima do creme no pirex, polvilhar com canela e levar ao forno pré-aquecido a 200°C (ou no grill) até ficar coradinho por cima. Retirar do forno, deixar amornar, levar ao frigorífico .
Servir bem fresquinho.

5 comentários:

  1. eu adoro as receitas da Dica do Lidl.. ainda ontem no Lidl comprei um livro de receitas, por 2,99€, com receitas já publicadas no jornal Dica... mas não me lembro de ver esta.
    parece uma delícia.

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  2. esta uma marvilha que boma specto.
    o lidl tem belas dicas
    beijinhos

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  3. tem muito bom aspecto... e os ingredientes agradam-me!
    babette

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  4. nossa realmente deve ser uma delicia
    gostaria de publica-la em meu blog .. se me permitir ... aguardo contato...

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Obrigada pela sua atenção volte sempre