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quarta-feira, 13 de abril de 2011

Bolo de Laranja


Com vontade de comer  bolo caseiro,mas sem vontade de fazer nada elaborado, fiz assim


Ingrdientes:

  • 300grs de Açúcar
  • 125 grs de manteiga
  • 300grs farinha trigo tipo 55 sem fermento
  • 4 ovos
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de bicabornato
  • 1,5 dl de sumo de laranja
  • raspa de 1 laranja
Ligar o forno a 200º. Forrar uma forma de fundo amovível com papel vegetal.

Colocar na tigela da batedeira a manteiga levar aoo micro ondas durante 15 segundos, retirar  e acrescentar o açúcar, com a batedeira sempre a trabalhar, acrescentar os ovos inteiro (sem casca, claro), juntar a raspa e o sumo da laranja, adicionar  a farinha à qual se juntou o fermento e o bicabornato, mexer até estar tubo bem envolvido.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno 45 minutos, após 10 minutos de estar no forno baixar apara 180º e quase no final baixar para 150º.  Desenformar ainda quente...

3 comentários:

  1. Um belo bolo para acompanhar um cházinho.
    Simples mas saboroso.
    beijo

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  2. Olá Patrícia!
    Estou passeando por aqui pela primeira vez,
    já me tornei seguidora para não perder as novidades. Até a próxima!
    Beijinhos da Vovó Cristina.

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  3. um classuco este bolo vai tao bem na hora do lanche com um cha ou leite quentinho
    beijinhos

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