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quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Reciclagem de Frango Assado com Arroz







Para aproveitar umas sobras de frango assado saiu este belo arroz....

Ingredientes: (as quantidades é a gosto e à disponibildade)

  
  • Sobras de frango assado
  • fiambre
  • cenoura ralada
  • pimento amarelo
  • tomate pelado
  • tomate seco
  • passas
  • arroz agulha
  • sal e azeite q.b.  


Colocar a cebola eum pouco de azeite num tacho e deixar amolecer a cebola.
Adicionar o arroz e deixar fritar um pouco,adicionar cenoura ralada, o pimento, o tomate pelado, o tomate seco e as passas, envolver bem.
Juntar água quente (o dobro da quantidada do arroz), adicionar as sobras de frango desfiadas ou partidas aos pedaços pequenos e o fiambre,  temperar a gosto.
Deixar cozinhar até o arroz ficar quase seco.
Servir de imediato com uma salada ou legumes cozidos.

2 comentários:

  1. Hoje em dia tem de se aproveitar tudo, e o teu arroz ficou bem bom, pelo aspecto.

    Bjinhos

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  2. Parabéns pelo blog!Muito bem conseguido!!! estou de olho neste blog... SOrte

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Obrigada pela sua atenção volte sempre