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sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

Asas de Frango Com Maçã e Cenoura

Uma maneira simples e diferente de fazer asas de frango, tão apreciadas lá em casa.
Ingredientes:
- asas de frango
- 2 cenoura
- 2 maçãs
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- sal pimenta e piripiri
- 3 colheres (sopa) de calda tomate.
- 1/2 limão (sumo)
- azeite e vinho branco q.b.
Começar por temperar as asas com sal, pimenta, os alhos picados, a folha de louro e o vinho branco, depois de limpas e cortadas ao meio.
Picar a cebola , cortar a cenoura aos quartos, juntar a calda de tomate e o sumo do limão, levar ao lume com um pouco de azeite, deixar cozinhar durante 15 minutos em lume brando, juntar
as maçãs, cortadas em quartos, deixar cozinhar a maçã de modo a que não se desfaça.
Servir com arroz branco ou batatas fritas.

4 comentários:

  1. tb gostamos muito de asas de frango. prabéns pela originalidade.

    BJ

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  2. Asas de frango ,será que seu as comer consigo voar como o REDBULL

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  3. Aprovada! :D ficam muito gostosas essas asinhas de frango

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