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quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Pudins de Leite Condensado

Uma receita feita pela minha princesa, que adora leite condensado.
A receita ela tirou aqui
Ingredientes:
  • 6 Folhas de gelatina 
  • 1 dl leite 
  • 1/2 Lata de leite condensado 
  • 5 dl de natas 
  • 1 pitada de baunilha  
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos (+/-). Escorrer bem a gelatina e levar ao lume junto com o leite, em lume brando, mexendo sempre até a gelatina dissolver.
Retirar do lume e juntar o leite condensado. Envolver bem e juntar as natas batidas previamente com a baunilha. 
Passar as formas por água fria, escorrer sem secar. Distribuir o preparado pelas formas e levar a solidificar ao frigorífico por pelo menos 2 horas.
Na hora de servir passar rapidamente a base as forminhas por água quente e desenformar com a ajuda de uma faca fina.

Ela usou as formas de silicone para queques. depois decorou com glace de morango

4 comentários:

  1. Ficou lindo, e uma delicia, eu tb adoro leite condensado, até como às colheradas.
    bj

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  2. esse glace de morango fica muito bem!! deve ser optimo.beijos

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