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segunda-feira, 11 de maio de 2009

Tarte de Amendoas

Hoje vou publicar uma tarte que ando para fazer já há algum tempo, mas ainda não foi desta que foi feita por mim. Trago hoje aqui , mais uma convidada para um passo a passo, desta vez é a mana Fifi. Obrigada Fifi

Ingredientes para a Massa:

  • 1 ovo
  • 200 grs de farinha
  • 100 grs de açúcar
  • 100 grs de margarina
  • 3 colheres sopa de leite

Ingredientes para o recheio:

  • 100 grs de maragrina
  • 100 grs de açúcar
  • 150 grs de amêndoa laminada
  • 5 colheres sopa de leite

Começar por amolecer a margarina no micro-ondas, durante 40 segundos. Deixar arrefecer um pouco. Depois juntar o açúcar e bater bem.

Adicionar o ovo e bater novamente.. De seguida juntar o leite e bater novamente.
Envolver a farinha, previamente peneirada e misturar bem
Untar uma forma de tarte com margarina e deitar o preparado. Levar ao forno pré-aquecido durante 15/20 minutos a 150º.
Entretanto preparar o recheio. Juntar todos os ingredientes numa frigideira e levar ao lume até caramelizar.
Quando a massa estiver quase cozida retirar do forno e cobrir a tarte com esta misture levar novamente ao forno até tostar um pouco, cerca de 7/10 minutos.
Uma maravilha de tarte

2 comentários:

Obrigada pela sua atenção volte sempre