de volta aos doces, sim porque isto de não comer doces, fazer exercicio fisico enão está a dar em nada.... emagrecer é mentira.....então vá um miminho disfarçado com cenoura para aliviar a consciencia.... adoro bolo de cenoura e era para ser com cobertura de chocolate....mas !!!!! olha os quilos a mais!!!!
Ingredientes:
4 cenouras medias
3 ovos
1/2 chavena de oleo
2 chavemas de açúcar
2 chavenas de farinha
1 colher sopa fermento em pó
manteiga e farinha para polvilhar q.b.
Ligar o forno a 180º . Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha
Num copo misturador colocar o óleo e os ovos inteiros e a cenoura ralada, crua, bater alguns segundos, juntar aos poucos a farinha e o açúcar , alternando a farinha e o açúcar, bater mais uns segundos e por fim juntar o fermento, voltar a bater mais alguns segundos.
Deitar o preparado na forma previamente untada e levar ao forno cerca de 45 minutos.
Nota:
Convém tapar o bolo com uma folha de aluminio e ao fim de 15 minutos baixar a temperatura do forno para 150º.
Este Bolo cresceu imenso, tive o pequeno precalço de ele estar a queimar por cima e cru por dentro, tive que o
cobrir com a folha de aluminio.
omo tive que abrir o forno ele baixou imenso fazendo uma cova ao meio (embora na foto não pareça, porque não o virei). Mas de sabor estava uma maravilha.........
e a cenoura? qd se junta a cenoura? e a dita vai cozida, ou crua mesmo?
ResponderEliminarAdorei o seu blog e este bolo de cenoura apetece comer.Beijos.
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