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segunda-feira, 23 de junho de 2008

Piza Rápida

Esta foi uma das pizas feitas com uma massa rápida enquanto a outra levedava
Esta receita não sei bem onde a fui buscar e também é uma mistura de várias receitas
Desta não sobrou nada para provar.
Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher se sobremesa de sal
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/4 chávena de leite
Bater tudo na batedeira.
Deixar descansar 10 minutos enquanto prepara os ingredientes
Estender a massa no prato da piza.
Rechear:
1º - com refogado de tomate (de Compra)
2º - bacon ás fatias
3º - cogumelos laminados
4º - fiambre
5º - ananás
6º - montes de queijo ralado
Por fim polvilhar com oregãos e levar ao forno 15/20 minutos

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