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segunda-feira, 2 de Junho de 2008

Pudim de Pessego






Ingredientes:

- 1 lata de pêssego em calda
- 2 gelatina de pêssego
- 4 iogurtes de pêssego ou naturais


Levar o sumo da lata do pêssego ao lume e deixar aquecer um pouco, retirar do
lume e acrescentar as gelatinas, mexer um pouco e deixar arrefecer.
pode optar por fazer a gelatina com a quantidade de agua igual à da calda do
pêssego.Eu optei por fazer com 1/2 de cada. Reservar
Partir os pêssegos aos pedaços e misturar os iogurtes. Desfazer esta mistura com
a farinha mágica.
Misturar aaduas misturas e colocar numa forma de pudim,levar ao frigorífico até solidificar. Servir frio

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