Este Bolo foi visto aqui, como tinha claras para aproveitar e a vontade de fazer um bolo com nozes (dadas pela mana S), esta sugestão veio mesmo a calhar.
Ingredientes:
- 8 claras
- 100g de miolo de nozes
- 125g de farinha de trigo.
- 2 bananas
- 250g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 125g de margarina
Untar muito bem uma forma .Passar as nozes na máquina de picar.
Peneirar a farinha.
Colocar a margarina a derreter.
Juntar sal às claras e bater em castelo.
Quando estiverem meio levantadas começar a juntar o açúcar aos poucos sem parar de bater. Juntar depois as nozes e a farinha e mexer com cuidado.
Misturar por fim a margarina derretida e as bananas muito bem esmagadas com um garfo.
Deitar o preparado na forma e levar a cozer em forno moderado (150º), cerca de 45 minutos.
Nota: Um bolo leve e muito saboroso
Ó Tita você anda a deixar-me agua na boca.Pareço uma Tia a falar mas não sou não.
ResponderEliminarAndo há imenso tempo pra fazer 1 bolo c nozes, mas já sei que vou ter guerra da minha piquena.. É 1 chata e não pode encontrar nada no bolo :).. Tá óptimo teu bolo
ResponderEliminarbjinhus
Oi Tita, vi que você se tornou seguidora do meu blog e vim aqui te visitar. Que blog delicioso que você tem, não acredito que ainda não estava na minha lista... Não estava, pois agora já está... Vou voltar sempre. Bjs.
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