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sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

Esparguete à Francesa

Rápida e económica esta receita, ideal para quando não há tempo para grandes cozinhados , principalmente nesta altura do ano, retirada daqui , para a criançada que não gosta de legumes, disfarça bem o gosto e fica delicioso.
Ingredientes:
- 1 pacote de esparguete (500 gr) - 1 Alho Francês grande (parte Branca) - 2 Cenouras - 1 Embalagem de Bacon em cubinhos - 1 Pacote de Natas - Sal, pimenta, noz-moscada q.b. - Azeite q.b. - Queijo parmesão q.b. Lavar o alho francês e cortar às rodelas fininhas e deixar escorrer bem.
Fritar o bacon num pouco de azeite até estar estaladiço. Retirar o bacon e fritar o alho francês , adicionando um pouco mais de azeite, quando começar a ficar louro adicionar a cenoura ralada. Temperar com sal pimento e noz- mocada Acrescentar o bacon reservado e as natas e deixar levantar fervura. Misturar ao esparguete cozido “al dente”. Polvilhar com o queijo e servir.
Nota: esta receita foi seguida à risca, apenas acrescentei um restinho de milho que precisava de ser gasto.

3 comentários:

  1. Que combinação perfeita! Nham! Um 2009 feliz com tudo de bom!

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  2. Passei pra desejar 1 excelente ano novo, k te traga tudo de bom :)
    bjinhus grandes

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  3. Obrigada, um bom ano para vocês também
    Beijinhos

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Obrigada pela sua atenção volte sempre