Lasanha de Requeijão e Espinafres

Tinha um requeijão no frigorifico e vontade de fazer qualquer coisa de diferente com ele.

Vai daí, resolvi fazer uma receita daqui, mas como gosto de inventar e achei pouco recheio, só tinha 1 requeijão , resolvi juntar-lhe espinafres e um pouco de bechamel. e segui a dica da fifi juntei um pouco de oregãos.

Ingredientes 2 pessoas:

• - Folhas de lasanha fresca (usei 5 folhas de lasanha já pronta)
• - 2 Requeijões
• - 2 colheres de sopa de molho pesto
• - 3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico (usei do meu mollho de tomate)
• - Queijo Mozzarela q.b
• - 1/2 embalgem de espinafres em folhas congelados
• - 3 colheres de sopa de bechamel
• - oregãos q.b.

Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto e do bechamel , sapilque com oregãos e coloque os espinafres, previamente descongelados..

Desfaça o requeijão com a ajuda de um garfo. Coloque sobre os espinafres.

Cubra com uma folha de lasanha, volte a repetir a operação, até acabar os ingredientes.

Depois de cobrir com mais uma folha de lasanha, coloque por cima o molho de tomate e espalhe o queijo mozzarela por cima.

Leve a forno pré aquecido a 180º até o queijo ficar derretido e com cor.