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sexta-feira, 27 de março de 2009

Bolo de Queijo Creme

Uma experiência que não saiu muito bem, como podem reparar, mas também não foi por isso que foi fora, desapareceu num instante....mal o provei. Não sei porque mas cresceu de um lado e do outro não!!!! Ingredientes: - 5 ovos - 2 chávenas de açúcar (usei 1 +1/2 chávena de açúcar ligth) - 2 chávenas de farinha - 1 caixa de queijo creme 200grs (usei queijo creme magro da pâturage) - 1 colher de chá rasa de fermento em pó Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar (de preferência com a batedeira). Juntar o queijo, bater novamente. Por fim juntar a farinha e o fermento. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada, a 170º, cerca de 40 minutos.

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